الرئيسية
أحدث الصور
زهرة النرجس الأربعاء 12 أغسطس - 9:07كيكة الفراولة المثلجة كيكة الفراوله المثلجه   المقادير ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر كوبا سكر ناعم كوب زبدة كوب عصير فراولة مركز وطازج ثمار فراولة للتزيين مربى فراولة خفيف كريمة مخفوقة بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا الطريقة يضاف البيكنج باودر الى الطحين ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة | |
كيكة الفراولة المثلجة
زهرة النرجس- ذهبي
- عدد المساهمات : 169
نقاط : 440
السمعه : 4
تاريخ التسجيل : 18/06/2009