الرئيسية
أحدث الصور
رهان المستقبل الأحد 28 يونيو - 13:27
خبز الثوم من أشهى المقبلات التي نحبها والتي تقدم في محلات البيتزا الإيطالية ومن الممكن أن تصنعيه بمنزلك بطريقة بسيطة جــــــــــدا إن شاء الله أن تحوز رضاكم .
المـــــــــقــــــاديـــــــر :
رغيف فينو فرنسي ( باجيت )
قالب زبدة غير مملحة
معلقة زيت زيتون
برميزان مبشورة
6 فصوص ثوم
زعتر أخضر مفري
حصا بان أخضر مفري
ربع معلقة صغيرة فلفل أبيض
الطريقة :
في الماكينة ( الخلاط )
نضع الزبدة ومعلقة الزيت
والثوم والأعشاب والجبنه
والتوابل ونخلطهم جيدا
نحضر صينية مسطحة وندهنها بالزبدة
ثم نقطع رغيف الباجيت ترنشات بالوارب
مثل ترنشات التوست مع ميل بسيط
ثم نرصها في الصينية
وبمعلقة نأخذ من خليط الزبدة
بالأعشاب والثوم وندهن كل قطعة
إلى أن ننتهي من كل الكمية
وندخلها الفرن حتى تتحمص
ونحصل على الطعم واللون المميزين
لخبز الثوم .
